ENTRANTES

Provoleta Clásica

9.50
Clásica "Provoleta" asada, de queso provolone de origen italiano.

Provoleta TANGO

12.50
Tradicional "Provoleta" argentina de queso provolone a la parrilla, tomate fresco y albahaca.

Chorizo Criollo a la Parrilla

3.80
Chorizo criollo fresco, de cerdo, asado a las brasas.

Morcilla a la Parrilla

3.80
Morcilla de Ronda, de cerdo con cebolla.

Empanada Argentina de Ternera

3.50
Tradicional empanada argentina de carne de ternera cortada a cuchillo (Frita).

Empanada de Espinaca

3.50
Empanada de espinaca, frita en aceite vegetal. Plato Vegetariano.

Gambas Pil-Pil

9.80
Gambas frescas al Pil-Pil. Un plato con mucho sabor andaluz, que no puede dejar de probar.

Revuelto de morcilla y setas

13

Patatas Fritas con Huevos de Corral

11
Patatas fritas con huevos del corral y pimiento asado.
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Pimientos asados a la parrilla

9.80
Pimientos asados a la parrilla en aceite de oliva virgen extra.

ENSALADAS

Ensalada de Tomate con Ventresca

13
Ensalada de tomates de campo con ventresca, aceitunas negras y cebolla colorada

Ensalada Tango

12
Ensalada Tango: rúcula, tomates secos, escamas de parmesano, piñones tostados y vinagreta de cítricos

Ensalada Templada de Queso de Cabra

12
Ensalada de queso de cabra: brotes verdes, manzana caramelizada, queso de cabra templado, nueces y miel de caña

CARNES A LA PARRILLA

Lomo Alto Angus Argentino 300gr

24
Carne argentina de importación de primera calidad.

Lomo Alto Angus Argentino 500gr

36
Carne argentina de importación de primera calidad. Asado a las brasas. troceado para dos personas

Solomillo Angus Argentino

26
Carne vacuna de máxima calidad importada de Argentina. Asado a la parrilla.
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Chuletón de vaca vieja

42
Chuletón de Vaca Vieja, con 40 días de maduración. Precio por kg. Solicite información al camarero o jefe de sala.
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Solomillo Argentino con Foie

28
Solomillo Argentino relleno de Foie, sobre cama de setas, jamón ibérico y patatas, con una reducción de Pedro Ximenez Xixarito.

Entraña

16
Entraña a la parrilla (Carne vacuna).

Tira de Asado

17
Tira de Asado de carne vacuna, a las brasas.
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Picaña Argentina

22
Carne vacuna de primera, asada a las brasas, muy sabrosa y jugosa.

½ Pollo a la Parrilla Deshuesado

15
Medio pollo asado a las brasas.

Pollo Deshuesado al Limón

17
Pollo Deshuesado al Limón, asado a las brasas.

Pollo Deshuesado Relleno con Ciruelas

18
Pollo Deshuesado Relleno con Ciruelas y su salsa, asado a la parrilla.

Chateaubriand de Solomillo Argentino

29
Chateaubriand , con guarnición de verduras, acompañamiento de patatas fritas y trío de salsas: Bearnesa, de Champiñones y a la Pimienta Verde. *Precio p/ persona.

DE NUESTRA COCINA

Milanesa a la Napolitana

15
Filete de ternera empanado, con topping de tomate y queso mozzarella gratinado, al estilo argentino, con guarnición de patatas fritas.

Canelones de Espinacas

15
Canelones de espinaca con salsa bechamel y salsa de tomate gratinados con parmesano
Steak Tartar de Lomo Argentino Tango Madrid

Steak Tartar de Lomo Argentino

24
Steak Tartar de Lomo Argentino, servido con una guarnición de Patatas Fritas.

TANGO Burger Especial

12
Hamburguesa Tango a la parrilla con lechuga, tomate, cebolla, queso fundido y huevo frito

PESCADO

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Merluza Gratinada

22
Merluza gratinada con Ali Oli de Jengibre sobre cama de Risotto de Pesto, salsa de Chipirones y algas Wakame.

GUARNICIONES

Puré de Patatas

4.80
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Patatas Fritas Provenzal

4.80
Patatas Fritas Provenzal (con ajo y perejil).

Patatas Fritas

4.50

Patatas Gratinadas

4.80
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Patata Asada

3.80
Patata asada con mantequilla y sal.

Verduras de Estación a la Parrilla

6.50
Parrillada de verduras de estación.

SALSAS

Pimienta Verde

2.50
Salsa a la pimienta verde.

Champiñón y Trufa

2.50

POSTRES

Panqueques con Dulce de Leche

6
Crepe tradicional argentino, relleno de dulce de leche.

Sorbete de Limón con Vodka

8
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Volcán relleno de Dulce de Leche

7.50
Volcán relleno de Dulce de Leche argentino y helado mixto.
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Tarta de Queso estilo NY

7
Tarta de Queso estilo New York, con frutos del bosque.
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Helados variados caseros

6.50
Helado de sabores variados.
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Flan Mixto

6
Flan casero mixto con salsa de caramelo.
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Copa Helada Tango (para compartir)

9.80
Copa helada, para compartir.
TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN EL IVA. | PRECIO POR SERVICIO: €1.90 p/persona.